Le groupe le plus important sur le marché F&B est constitué par les boissons énergétiques et les boissons destinées aux sportifs, c'est-à-dire : les boissons isotoniques et les boissons de récupération post-exercice. Cependant, il manque des boissons à effet régénérateur basées sur des composants naturels, destinées à un large groupe de personnes physiquement et mentalement actives et à celles présentant des carences en nutriments, ainsi que des boissons à effet diurétique et anti-inflammatoire, soutenant le traitement des maladies des systèmes urinaire et digestif. 

      

  La plupart des boissons populaires remplissent leur rôle d'hydratation et d'apport énergétique à court terme et donnent de l'énergie surtout après un exercice très intensif. Dans de nombreux produits, on trouve une quantité accrue de caféine (plus de 30 mg/100 ml), qui peut provoquer des maux de tête, des nausées, des vomissements, des tremblements des mains et des problèmes au niveau du cœur et du système circulatoire.  

 

  Tout consommateur conscient est attentif aux besoins de son corps et se tourne de plus en plus vers des produits conçus pour soutenir notre organisme.